Mocny szpikulec ze specjalnie zakrzywionym rowkiem zapobiegającym jego wyginaniu się podczas obracania mięsa. Szpikulec jest zwężony po obu stronach, dzięki czemu łatwo nadziać na niego mięso. Wykonany ze stali nierdzewnej. Wymiary: długość 75 cm, szerokość 1,4 cm, grubość metalu 1,5 mm, szerokość robocza pieczenia 58 cm.