Schematy gotowania

Jeśli nie masz pomysłu — wybierz schemat, nie przepis.

Schemat „po pracy”

Baza: ryż / kasza / makaron
Warzywa: to, co masz w lodówce
Białko: kurczak / tofu / strączki / ryba / wieprzowina / wołowina
Płyn: bulion / passata / śmietanka

Wszystko do garnka, przykryj, gotuj na małym ogniu.
 

Schemat „na 2 dni”

• ugotuj większą porcję

• zostaw trochę więcej płynu (lepsze odgrzewanie)

• ostudź i wstaw do lodówki

• następnego dnia podgrzewaj powoli

Złota zasada

Im mniej etapów, tym większa szansa, że zrobisz to znowu jutro.