Kotleciki z Jagnięciny

Data dodania: 28-11-2023

Kotleciki z Jagnięciny grillowane w grillu gazowym

Czas przygotowania: ok. 30 minut
Poziom trudności: łatwy
Rodzaj grilla: gazowy
Ilość porcji: 2

Składniki:
Sześć kotlecików jagnięcych
Dwa duże podgotowane ziemniaki
20g masła
Cztery duże pieczarki
Dwie marchewki
Pieprz i sól (do smaku)
Przyprawa Louisiana Cajun RUB
50ml oliwy (do kotlecików)

Przygotowanie:

Masujemy kotleciki odrobiną oliwy oraz dodajemy pieprz i sól.

Przygotowane kotleciki wkładamy na rozgrzany ruszt grilla.
Wbijamy termometr w najgrubszym miejscu kotlecika aby kontrolować temperaturę w jego środku. Grillujemy do momentu osiągnięcia 65 stopni Celsjusza
Obok mięsa wkładamy ponacinane ziemniaki, nacięte marchewki oraz całe pieczarki.
Na ziemniaki kładziemy odrobinę masła, wszystkie dodatki posypujemy przyprawą Louisiana Cajun.
Po paru minutach przewracamy nasze kotleciki.
Kiedy osiągniemy założoną temperaturę zdejmujemy mięso oraz dodatki na talerz.

Przybory kuchenne/akcesoria:
Grill gazowy Broil King Baron490
Termometr z dwoma sondami Broil King

Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii Przepisy