Mieszanka aromatycznych przypraw, które stosowane są w kuchnii indyjskiej, najczęściej dodawane pod koniec gotowania. Przepisy garam masala są różne w zależności od regionu i tradycji indyjskich. Najczęściej używa się jej z mlekiem kokosowym, czosnkiem, cebulą i orzechami, aby stworzyć pastę curry do niektórych indyjskich potraw.
Przyprawa jest odpowiednia dla wegan oraz hallal.
Przechowywać w miejscu suchym, nie narażonym na wilgoć, po każdym użyciu koniecznie należy zamknąć nakrętkę.
Nie zawiera konserwantów, GMO, sztucznych barwników oraz glutaminianu sodu.