Babeczki czekoladowe

Liczba porcji: 12
Czas przygotowania: 10
Czas całkowity: 40 minut
Poziom trudności: łatwe

Składniki
200 g mąki pszennej
200 g cukru
50 g kakao
250 ml mleka
100 g oleju
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka aromatu waniliowego
cukier puder do oprószenia
masło do wysmarowania formy
mąka do oprószenia stalowej foremki do pieczenia babeczek

Przygotowanie

Rozgrzać grill do temperatury 180 °C.
W misce mieszamy za pomocą łyżki lub miksera w pierwszej kolejności wszystkie mokre składniki: jajko, mleko, olej i aromat waniliowy. Następnie dodajemy suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier i mieszamy dalej za pomocą łyżki, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem oraz oprószonej mąką stalowej foremki do pieczenia babeczek po ok. 2 łyżki ciasta. Ważne, aby ciasto zajmowało maksymalnie 3/4 wysokości foremki, ponieważ babeczki w trakcie pieczenia urosną.
Piec około 30 minut w temp. 180 °C. W trakcie pieczenia warto sprawdzić patyczkiem do szaszłyków czy babeczki są już upieczone (surowe ciasto pozostaje na patyczku).

Przybory kuchenne/akcesoria
Grill Regal Pellet 500 marki Broil King KUP
Zestaw do grillowania Imperial KUP
Pellet drzewny KUP
Rękawice KUP
Półka przednia grilla KUP,
stalowa foremka do pieczenia babeczek,
mikser.

Rady kucharza
Babeczki można podawać oprószone cukrem pudrem lub udekorowane rozpuszczoną czekoladą.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Przejdź do strony głównej

Sklep internetowy shopGold